In Stadsnieuws van 14 september: het tweede deel van het drieluik over onze maatschappelijk betrokken buren aan de Boomstraat 131. De power straalt ervan af bij Broodje Aap & Linke Soep…
Wat schept een band én maakt de tongen los? Juist, lekker eten! Dat dachten Rian van Pelt en Regine Griep ook. Vanuit die gedachte ontstond hun idee voor Broodje Aap & Linke Soep: een cateringservice met een positief verhaal, gerund door nieuwkomers. In november 2015 wonnen Rian en Regine hiermee de hoofdprijs van een landelijke ideeënwedstrijd van het VSB Fonds. Met hun prijs gingen ze meteen aan de slag om hun idee in de praktijk te brengen. Met succes, want inmiddels is Broodje Aap & Linke Soep volop in bedrijf.
Aan de Boomstraat 131 bereiden ze, met hun kleurrijke team, lunches en maatwerkarrangementen voor Tilburgse bedrijven en organisaties. Het gaat om méér dan eten alleen; de ontmoeting staat centraal. Nieuwkomers en bedrijfsleven leren elkaar kennen en waar mogelijk worden verbindingen gelegd voor opleiding, werkervaringsplaatsen en stages.
De initiatiefnemers willen een positief verhaal laten horen. Rian: ‘Je hoort zoveel negatieve verhalen over vluchtelingen. Door het maken van de lunches kunnen de vluchtelingen hun echte verhaal vertellen en vooral hun talenten laten zien en ontwikkelen. Onze naam en logo moet je ook lezen met een knipoog: géén broodje-aapverhaal dus, maar heerlijke gerechten. En zeker geen linke soep!’
In hun team werken vluchtelingen die al een status hebben, maar ook mensen die net zijn aangekomen. Ieder heeft een eigen verhaal, inbreng en talent. ‘Broodje Aap’ wil bedrijven actief betrekken bij hun inburgering. Regine: ‘Als bedrijf of organisatie kun je investeren in een abonnement. Met deze financiële bijdrage maken wij de training, begeleiding en arbeidsparticipatie van de deelnemers mogelijk. In ruil daarvoor serveren wij lunches of arrangementen op maat, in ons mooie proeflokaal in de Boomstraat. De sfeer is vrolijk, en het samen eten verbindt!’
Die integratie proef je terug in de gerechten: een smeltkroes van smaken, met invloeden uit Europa, Afrika, het Midden-Oosten en Azië. Rian vertelt: ‘Als een organisatie wil kennismaken met onze gerechten en werkwijze, zijn ze van harte welkom op onze proeverijen!’
Broodje Aap & Linke Soep valt onder dezelfde stichting als De Krachtcentrale 013. Zij werken samen om kwetsbare doelgroepen een volwaardige, economisch onafhankelijke plaats in de samenleving te geven. Niet alleen voor nieuwkomers, maar voor alle Tilburgers! Interesse? Kijk dan eens op www.broodjeaaplinkesoep.nl.
Tekst: Verena de Vos-Vetjens