Kookcursus Quiet-kids smaakt naar meer

Geweldig initiatief van Resto Van Harte in de meivakantie: een kookworkshop  voor Quiet-kids. In vier lessen bereidden de ‘cursisten’ een compleet viergangendiner. Op 3 mei was de aftrap van Koken met Kids bij de Tongerlose Hoef. Acht zeer enthousiaste kinderen leefden zich uit op het voorgerecht: tomatensoep met wortelbroodjes. Een dag later was de (voor)bereiding van het hoofdgerecht aan de orde: een Italiaanse groenteschotel met kippendij gevuld met appel plus een frisse salade met mozzarella.

Op 10 en 11 mei waren de laatste twee lessen. In de tussentijd hadden de koks-in-spe uiteraard thuis flink geoefend. En dat was te merken: het nagerecht werd tot in de puntjes voorbereid en het hele diner werd bereid. Daarna was het uiteraard tijd voor de diploma-uitreiking: allemaal geslaagd met vlag en wimpel. Helaas kon er nog niet gezamenlijk gegeten worden, dus kookten de kids het hele diner voor hun gezin thuis. Daar zullen ze ervan gesmuld hebben… wat een toppers!

Gezien het succes van dit staaltje versterking zal dit initiatief zeker een vervolg krijgen.